23 años de compartir la buena mesa

Llega el famoso Festival Gourmet Internacional de Puerto Vallarta – Riviera Nayarit-Tepic contará con 27 chefs invitados

Texto y fotos: Bertha Herrera

Puerto Vallarta

Todo está listo para que empiece el Festival Gourmet Internacional de Puerto Vallarta – Riviera Nayarit- Tepic una gran fiesta del sabor que se llevará a cabo del 10 al 19 de noviembre, con 27 chefs invitados.

Punta Mita, Nayarit

Los organizadores Thierry Blouet, Heinz Reize y Roland Monetrey , los tres mosqueteros, como se hacen llamar, están orgullosos de cumplir 23 años promoviendo y compartiendo la misma pasión, la buena mesa con los amigos, invitando chefs nacionales e internacionales, lo que ha fortalecido la gastronomía de la región y ha posesionado a Puerto Vallarta- Riviera Nayarit y ahora Tepic como destinos turísticos culinarios.

La inauguración será en la Gran Gourmet Village el viernes 10 de noviembre a las 8 de la noche, en el hotel Vidanta en Riviera Nayarit.

Participan excelentes restaurantes de la región que promueven el mejor producto local, como Le Delice elegante restaurante de alta cocina francesa, Tintoque el cual está ubicado en Marina Vallarta y el afamado restaurante Le Kilff que ya ha formado parte del Festival Gourmet en pasadas ediciones.

Por primera vez estará el restaurante Rojo Corazón del Fiesta Americana Grand, cuyo chef invitado es Gerardo Rivera y el BocaDos STK del Garza Blanca Resort en donde el chef será Victor Padúa.

El restaurante Carolina, del Hotel St Regis, galardonado con el prestigioso AAA Five Diamond Award, también ofrecerá su rica herencia culinaria basada en la cocina mexicana contemporánea, con los sabores únicos de la Riviera de Nayarit, el chef invitado será Óscar Portal Huguet.

El Restaurante Emiliano Comida y Vino deleitará con su exquisita cocina de propuesta cuya base es la utilización de productos locales de temporada, se caracteriza por ofrecer al comensal la grata experiencia de los sabores que recuerdan la cocina tradicional nayarita y mexicana en su conjunto. El chef invitado será Nico Mejía. Estará presente también, otro excelente restaurante de Tepic, Loma 42, cuyo invitado especial será el chef Abel Hernández.

Los reconocidos restaurantes propiedad de los chefs Thierry Blouet y Heinz Reize, Café des Artistes y Coco Tropical, respectivamente, compartirán una nueva experiencia gastronómica, en dónde los chef invitados serán Eric Ponchet y Till Engler . En el Kaiser Maximilian los chefs invitados serán Stefan Glantschnig & Daniel Thür.

Gerardo Vázquez Lugo cocinará en el Centro Gastronómico y Cultural de Tierra Tropical, Victor Hugo Aguilar en el Lemmon Grass del Marival Residences Luxury Resort-Nuevo Vallarta, Denise Shavandy en el Tuna Blanca by Thierry Blouet, Roberto Sierra en el restaurante Frida del Grand Velas Resort, estos son sólo algunos de los chefs que participarán.

Otra de las experiencias que se vivirá será un brunch en La Patrona Polo & Equestrian Club en un entorno inigualable de vegetación tropical, música en vivo y el glamour ecuestre.

Para mayor información en: www.festivalgourmet.com