Una vez más se lleva a cabo el Festival Gastronómico del Pulque, en el restaurante El Mural de los Poblanos, que tendrá como invitado al chef Aquiles Chávez POR ALEJANDRO ESCALANTE/ FOTOS: CORTESÍA @SR_ESCALANTE Desde principios de enero hasta el…
Esta refrescante y famosa bebida atraviesa un proceso de cambios en su significado, el consumo ahora es individual y con fines organolepticos. Aquí más detalles POR ALBERTO COLONNELLO Los consumidores de cerveza se inclinan por experiencias sensoriales complejas, culinarias y…
Conoce la práctica del milenario trueque que se sigue llevando a cabo en los mercados de Teotitlán del Valle y Tlacolula de Matamoros. Aquí te contamos POR AZUCENA SUÁREZ/ FOTOS: BERTHA HERRERA Y CORTESÍA Los mercados de Oaxaca se distinguen…
Te traemos una sencilla e increíble receta, un atole de chocolate con arándanos y cardamomo, para contrarrestar el frío, de estos días, y consentir tu paladar PARA MARICHUY GARDUÑO/FOTO: CORTESÍA No cabe duda que en estos días nublados, cae perfecto…
Prepara una malteada de pera y chocolate blanco con esta sencilla receta. Recuerda que las frutas las tenemos que incluir todos los días en nuestra alimentación POR MARICHUY GARDUÑO/FOTO: CORTESÍA Si tienes un enorme antojo de algo dulce, pero muy…
Ahora que tienes que permanecer en casa por la cuarentena, refréscate con bebidas elaboradas con ingredientes naturales ¿quieres saber de qué se trata? POR MARICHUY GARDUÑO Fairchild 1869 te consiente hasta tu casa. Se trata de un sitio que recién…
Llegó la primavera con temperaturas altas. Por ello aquí te compartimos tres recetas para refrescar el paladar y para que la cuarentena te sea menos difícil FRAPPÉ DE PERA Tiempo de preparación: 10 minutos Dificultad: Baja Rinde 4 porciones Ingredientes…
Conoce la nueva propuesta del Mercado Independencia, ahora con un abanico más diverso de comida y bebida en el mismo lugar Karla Pineda Román El Centro Histórico de la Ciudad de México ofrece un abanico de opciones para sorprenderte, sin…