Culmina con éxito el primer ciclo de banquetes “Cocinando en la Solariega” un proyecto de hospitalidad y arte en la naturaleza del Bajío. Aquí los detalles POR ALEJANDRO ESCALANTE @Sr_Escalante Hédoné Experience y Alteclaro, dos marcas mexicanas especializadas en la…
Esta bebida es clásica de La Navidad, ya que es una forma de atacar el frío de la época de Fin de Año de una forma rica y placentera. ¡Prepara y disfruta! Por Marichuy Garduño/ Foto: cortesía Las RECETAS de…
Para estas Navidad y Año Nuevo, nada mejor que hacer unas ricas galletas para regalar a tus seres queridos. Aquí te dejamos el procedimiento, es muy fácil Por Marichuy Garduño / Fotos: Cortesía Las galletas siempre son una excelente opción…
Consorcio Serrano, cumple 30 años, por lo que publica un recetario realizado por el chef Mikel Alonso quien nos lleva por los sabores de México y España TEXTO Y FOTOS:BERTHA HERRERA Consorcio Serrano es una empresa que identifica a lo…
Un apasionado por la cocina mexicana. Un hombre íntegro, coherente con sus pensamientos y acciones; con esos ojos pequeños de gran visión que amaban México TEXTO Y FOTOS: BERTHA HERRERA La historia de vida del jefe de cocina Yuri de…
¿Alguna vez te has preguntado, qué procedimiento ha sufrido la zanahoria, papa o maíz que estás comiendo?, ¿realmente son saludables?. Un experto te lo explica Por Marichuy Garduño/ Fotos: Cortesía Todas las verduras, frutas, hortalizas y semillas han sufrido un…
Mañana viernes 4 de diciembre los famosos chefs Juantxo Sánchez y Aquiles Chávez preparan un delicioso menú, teniendo como escenario el sol, la arena y el mar Por Marichuy Garduño/Fotos: Cortesía Dos talentos de la gastronomía en un sólo restaurante.…
Del 3 al 13 de diciembre, se realizará el festival Made with amore en el que participarán 18 restaurantes de la Ciudad de México, se presentarán 6 quesos POR SERGIO MENDOZA/FOTOS: BERTHA HERRERA AOP AGRIFORM es una asociación de cooperativas…
Si eres amante de este antojo, no te puedes perder las que prepara el chef Riaz Ahmad Siddiqui, al estilo hindú. ¿Se te antojan?, pídelas a domicilio Por Bertha Herrera/Fotos: Cortesía Las hamburguesas son esas especialidades que nunca pasan de…
Los platos que refrescan el paladar siempre son una buena opción en cualquier temporada del año. Aquí te damos una excelente opción para sorprender a tu familia Por Marichuy Garduño/Foto: Cortesía Las ensaladas son el plato por excelencia. En ocasiones…