En el restaurante Tarumba ubicado en Chiapas se degustará una exquisita cena realizada por los chefs Jorge Gordillo y Juan Aquino, la cita es este 16 de julio POR BERTHA HERRERA/FOTOS: CORTESÍA En este lugar ubicado en el Hotel Sombra…
Platillos inspirados en este místico ingrediente, el cual es recolectado en Oaxaca, es lo que puedes degustar en Los Danzantes de Coyoacán hasta el 17 de julio POR BERTHA HERRERA/ FOTOS:BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA Con la lluvia, llega la…
Gran promotor de la cocina de Oaxaca, quien lleva varios años en el mundo de la culinaria, inaugura en Puebla, un sitio que enaltece la gastronomía mexicana POR MARICHUY GARDUÑO/ FOTOS: BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA Agualumbre de Cocina y…
¿Se te antojan unos ostiones a la Rockefeller, a las brasas, al pesto o simplemente crudos? Puedes degustar de estos manjares en Baja Mía, Cuernavaca, Morelos POR BERTHA HERRERA/FOTOS: BERTHA HERRERA Y SEGIO MENDOZA Comer ostiones es una de las…
En Puerto Escondido se vivieron experiencias culinarias en el Surf & Turf, en las que participaron chefs reconocidos, cocineras tradicionales y productores TEXTO Y FOTOS: BERTHA HERRERA Una fiesta de sabores fue lo que se vivió en el primer Festival…
Chefs, restauranteros, hoteleros se unen para ayudar a los productores a lograr la Denominación de Origen, para que este cereal sea reconocido en el mundo POR MARICHUY GARDUÑO/ FOTOS: BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA Chefs, restauranteros, hoteles y productores unen…
Una iniciativa en la que talentosos chefs prepararán cenas en el restaurante José, del Hotel Avándaro, todos los meses en luna llena, ¡momentos para cosechar! POR BERTHA HERRERA/FOTOS:BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA Gastro Foodie Avándaro es una iniciativa de Celia…
Los insectos conformaron la dieta de los antiguos mexicanos, ahora los puedes disfrutar en el restaurante Los Danzantes y Corazón de Maguey. ¡No te lo pierdas! POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS: BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA Los insectos, desde tiempos prehispánicos, son…
Un evento que disfrutan los amantes del vino ya que pueden degustar etiquetas de más de 50 bodegas, en un ambiente familiar, en Huixquilucan, Edo. de México La Vendimia en Nuestra Tierra, es un festival que se va a realizar…
Un evento gastronómico sin igual, que se realizará en San Miguel de Allende del 26 al 29 de mayo donde podrás degustar los platillos de los mejores chefs POR BERTHA HERRERA/SERGIO MENDOZA El evento de Millesime que en los últimos…