Celebra las Fiestas Patrias en Grana, sabores de origen
Para este 15 de septiembre, el chef Jorge Diez Martínez del restaurante Grana, te invita a dar el grito de Independencia en el corazón del Centro Histórico
Chile en nogada
El 15 de septiembre es una fecha muy importante para los mexicanos, porque se celebra el Día de la Independencia de México.
El restaurante Grana, sabores de origen, se ubica dentro del Antiguo Molino de San Jerónimo, en pleno Centro Histórico de la CDMX, es un restaurante ideal para festejar las fiestas patrias.
Chef Jorge Diez y su padre
El chef Jorge Diez y su padre, quien tiene el mismo nombre, se encargan de crear experiencias gastronómicas que hacen que los comensales se vayan muy satisfechos.
Para esta fecha tan especial el chef Jorge Diez Martínez preparó un menú de tres tiempos con los sabores más representativos de México, hay dos opciones una a elegir en cada tiempo.
Coctel de Bienvenida
Primer tiempo
Tostada de pozole seco estilo Colima
Decorada con lechuga frisé, rábano y orégano.
Trío de antojitos
Pambazo de papa con chorizo, crema, queso, y lechuga.
Flauta ahogada de barbacoa con salsa verde cocida.
Sopecito con asiento de frijol negro, crema y queso.
Segundo tiempo
Chile en nogada
Con ingredientes de Calpan, Puebla, nogada 100% nueces de castilla, queso de cabra, decorado con granada y perejil.
Pozole Rojo estilo Jalisco
Carne de cerdo americana, lechuga, rábanos y tostadas.
Postre
Buñuelo de viento
Quenelle de helado de vainilla
Jericalla
Con vaina de vainilla de Papantla en cocción a baño María.
El menú degustación tendrá un costo de $2,500 pesos por persona.
Reserva tu lugar para la cena de Fiestas Patrias en Grana AQUÍ
También puedes reservar a través de su cuenta de Instagram siguiendo sus pasos pagando anticipadamente @grana_saboresdeorigen
RESTAURANTE GRANA, COCINA DE ORIGEN.
Dirección: San Jerónimo 35, Centro Histórico de la Cdad. de México, Centro, Cuauhtémoc, 06000 Ciudad de México, CDMX
