Recorre la capital yucateca y déjate conquistar por su gastronomía y cultura; además, descubre qué la hace tan fascinante

Karla Pineda Román

En México, uno de los destinos más llamativos en cuanto a ciudades se refiere es Mérida, en Yucatán, cuya riqueza gastronómica y cultural, así como la calidez de su gente y su magnífico clima, la colocan como un referente, tanto a nivel nacional como internacional, para dejarse seducir por sus atractivos.

Recientemente, Forbes colocó a Mérida en el tercer lugar de la lista “Top 5 Destinos”, donde se encuentran ciudades como La Habana, en Cuba; o Cape Town, en Sudáfrica, de esta manera afirma la gran importancia de esta región mexicana.

Teniendo como escenario el Tianguis Turístico 2017, en Acapulco, Guerrero, Carolina Cárdenas Sosa, directora de Turismo y Promoción Económica, aprovechó el espacio para mostrar al visitante la belleza y magnetismo de Mérida, un paraíso digno de descubrir.

“Nuestro turismo está compuesto principalmente por un 80% mexicanos, provenientes en su mayoría de Ciudad de México, Puebla, Querétaro, Tabasco, Monterrey y Quintana Roo, gracias a que tenemos muchas aerolíneas y vuelos al día, lo que facilita la conexión.

“El otro 20% lo integran los viajeros europeos, predominando los franceses, alemanes e italianos; además de canadienses y estadounidenses”, señaló Cárdenas Sosa.

La realidad es que paulatinamente esta ciudad ha ganado terreno y llamado la atención de los viajeros, colocándose a la cabeza dentro de los destinos más visitados, así como recomendados por los expertos del buen vivir.

Tan sólo The Guardian la coloca como uno de los 40 mejores destinos del mundo para visitar en 2017, siendo la única ciudad mexicana en esta lista, que incluye países como Colombia, Canadá, China, Finlandia o Chile, por mencionar algunas.

ATRACTIVO GASTRONÓMICO

Es indiscutible que la comida yucateca es un fuerte atractivo que cada vez atrae a más turismo a Mérida, imposible resistirse a probar la sopa de lima, la cochinita pibil, los panuchos, o los papadzules, entre muchas delicias más.

“Mucha gente viene a Mérida por su cocina, en varios estados pueden preparar recetas yucatecas, pero nunca será la misma sazón, por ejemplo, el chile habanero, tan típico de nosotros, al ser plantado fuera de esta región deja de picar después de la segunda generación; la naranja agria tiene un sabor peculiar que le da nuestra tierra yucateca, que la hace fascinante en la sopa de lima.

“Los invito a que vengan y desayunen en el mercado una torta de lechón, que coman el queso relleno o el relleno negro. La propuesta culinaria que ofrecemos es desde un lugar sencillo, sin pretensiones, hasta restaurantes gourmet, tenemos un abanico amplio y delicioso”, reconoce.

Por si te queda duda, Mérida fue galardonada como el Mejor Destino Gourmet por los Food and Travel Reader Awards.

PARA TODOS LOS GUSTOS

Dentro de los atractivos que envuelve esta bella ciudad está el famoso Paseo Montejo, donde recorrerás la avenida más importante de Mérida, cuya arquitectura te fascinará.

Mención aparte merece su Centro Histórico, para visitar el Palacio Municipal, la Catedral de San Ildefonso, el Palacio de Gobierno o el Centro Cultural Olimpo, por mencionar algunos.

“Nuestra ciudad destaca por tener una ajetreada vida cultural, todos los días tenemos algún evento, por ejemplo, llevamos 52 años con la serenata de Santa Lucía todos los jueves; o 18 años del bailable regional todos los lunes”, indica Cárdenas Sosa.

Déjate sorprender y visita la blanca Mérida, un destino que te envolverá con su belleza, calidez y, lo mejor, una región totalmente segura.