No te quedes sin probar las dos versiones de chiles en nogada que te ofrecen los talentosos chefs Ana María Arroyo y Sergio Camacho en el restaurante El Tajín POR MARICHUY GARDUÑO/ FOTOS: BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA El restaurante…
Si eres amante de la cocina saludable esta noticia te va a interesar, nace un nuevo concepto en Avándaro que ofrece experiencias gastronómicas y de campo POR MARICHUY GARDUÑO/ FOTOS: BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA Recolectar tus propios ingredientes y…
Recorrido gastronómico de La Central de Abasto de la Ciudad de México al restaurante Jacinto 1930 en San Miguel de Allende, Gto. con el chef Israel Loyola TEXTO Y FOTOS: SERGIO MENDOZA La Ciudad de México y San Miguel de Allende…
Conoce todas las virtudes que posee esta famosa uva blanca, la cual puedes maridar perfecto con los platillos tradicionales de la cocina mexicana POR RODRIGO LLANES/FOTOS: BERTHA HERRERA Es normal que cuando se visita la sección de vinos de cualquier…
Evocar a dos importantes personajes de la plástica mexicana es lo que hace la chef Mónica Lazcano con su menú inspirado en la boda de Frida y Diego en el Restaurante Frida, en Coyoacán TEXTO Y FOTOS BERTHA HERRERA/SERGIO MENDOZA…
No dejes de asistir al campeonato de parrillada, el próximo 1º y 2 de septiembre en la Arena Monterrey, Monterrey, Nuevo León TEXTO Y FOTOS: BERTHA HERRERA/SERGIO MENDOZA Y CORTESÍA Es el evento más importante de Latinoamérica que reunirá a…
Se trata de uno de los platos más esperados del año. Existen lugares perfectos para disfrutarlo, como el restaurante El Mural de los Poblanos, ubicado en Puebla FOTOS Y TEXTO: SERGIO MENDOZA Hay una frase que reza: “El chile en…
Llega la 15 edición de Mexipan, con una magna muestra de las delicias que conforman la industria de la panificación, repostería, chocolatería y helado POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS: SERGIO MENDOZA Caminar por los pasillos de la exposición más importante de la…
No te pierdas el “Festival de la Riviera Maya” en La Cantina Palacio donde el chef Xavier Pérez Stone prepara un menú que nos lleva hacia el Caribe Mexicano POR BERTHA HERRERA/FOTOS BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA Sabores frescos, combinación…
Agosto llegó acompañado de uno de los platillos mexicanos más coloridos, emblemáticos y deliciosos. Aquí te decimos dónde probar los mejores POR MARICHUY GARDUÑO /FOTOS BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA El Cardenal Restaurante de cocina tradicional con casi cinco décadas…