¿Qué comer hoy?, aquí te damos una rica opción

Disfrutar un buen plato de comida es una satisfacción enorme. Por ello, te compartimos esta receta, donde el ingrediente principal es su exquisito sabor

POR MARICHUY GARDUÑO/FOTO: CORTESIA

La comida casera es la mejor experiencia gastronómica que podemos vivir, ya que contiene todos los elementos necesarios. Por ejemplo, es preparado con amor y con ingredientes de calidad. Aquí te compartimos una especialidad que, seguro, te va a encantar: bisteces con papas en salsa verde.

Bisteces con papas en salsa verde

Para 6 porciones

Tiempo de preparación 45 minutos

Dificultad: Baja

Ingredientes:

3 papas Russet, cortadas en cubos grandes

½ pza. de cebolla

2 dientes de ajo

1 taza hojas de cilantro

2 chiles serranos

15 tomates verdes

1 litro caldo de pollo

400g. bisteces en trozos

3 cucharadas de aceite vegetal

Preparación

Hervir los tomates con cebolla, ajos y chiles hasta que los tomates cambien de color; escurrir y licuar con el caldo de pollo y el cilantro; salpimientar. En una sartén grande, sofreír las papas y los bisteces en el aceite; añadir la salsa y cocer a fuego medio por 20 minutos. Acompañar con tortillas.