Oaxaca + Sinaloa en el restaurante BICHI en la Condesa, CDMX
El chef Diego Morales crea una cocina en la que mezcla sabores del norte y del sur; con ingredientes frescos de la Chinampa de Xochimilco, Sinaloa y Oaxaca POR BERTHA HERRERA/FOTOS: BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA En la carta de…