Platillos a base de insectos, que nos recuerdan una gastronomía ancestral, la cual se conserva hasta nuestros tiempos. Los puedes degustar hasta el 26 de mayo POR BERTHA HERRERA/ FOTOS: BERTHA HERRERA/SERGIO MENDOZA A lo largo de la historia de…
Festival que se realiza en dos restaurantes: Los Danzantes y Corazón de Maguey, ambos ubicados en el Jardín Centenario de Coyoacán, hasta el 30 de julio POR ALEJANDRO ESCALANTE @Sr_Escalante/ FOTOS: CORTESÍA En cada uno de estos espacios las propuestas…
Es un deleite pasear por Coyoacán y degustar el menú de Los Danzantes y Corazón de Maguey, que estará hasta el 13 de noviembre. ¡Deliciosa celebración de vida! TEXTO Y FOTOS: BERTHA HERRERA/ SERGIO MENDOZA Es un deleite pasear por…
Los insectos conformaron la dieta de los antiguos mexicanos, ahora los puedes disfrutar en el restaurante Los Danzantes y Corazón de Maguey. ¡No te lo pierdas! POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS: BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA Los insectos, desde tiempos prehispánicos, son…