Esta nación posee una rica gastronomía, además es muy extensa con influencia del Sudeste Asiático y España. ¿Quiéres conocer más sobre su cultura culinaria? POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS:CORTESÍA La gastronomía filipina posee influencias de Malasia, China, Arabia y España. La historia…
Noviembre y diciembre es la temporada de La trufa blanca, el alimento más valorado sobre la tierra. Un hongo muy peculiar por todo el misticismo que lo rodea Por Marichuy Garduño / Fotos: Bertha Herrera La trufa blanca es uno…
Llegó la temporada de frío y con ella la ocasión perfecta para disfrutar de un sinfín de ingredientes en ricos platillos, entre ellas la calabaza de Castilla Por Marichuy Garduño La crema de calabaza de Castilla es ideal con un…
La cocina ofrece infinidad de antojos. Por ello, te traemos una receta que a todos nos gusta y además te decimos con qué vino lo puede maridar, ¿te animas? POR MARICHUY GARDUÑO/FOTO: CORTESÍA En muchas ocasiones, el maridaje se considera…
Hoy te compartimos un platillo irresistible y delicioso para que lo cocines y compartas con toda tu familia ¡Claro, un buen vino Rioja no puede faltar! POR MARICHUY GARDUÑO/FOTO: CORTESÍA Los vinos Rioja Garantía de Origen son vinos afrutados que…
Disfrutar un buen plato de comida es una satisfacción enorme. Por ello, te compartimos esta receta, donde el ingrediente principal es su exquisito sabor POR MARICHUY GARDUÑO/FOTO: CORTESIA La comida casera es la mejor experiencia gastronómica que podemos vivir, ya…
Si eres de los que no se pueden resistir a un jugoso corte de carne cocinado a la parrilla o las brasas, entonces esta nota te interesa ¡Sigue leyendo! POR MARICHUY GARDUÑO/ FOTOS: CORTESÍA Después de tantos días de encierro…
En nuestro país empleamos este ingredientes en diversas preparaciones, como aguas frescas y platos fuertes, pero ¿sabes de qué nacionalidad es la que consumes? POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS: BERTHA HERRERA José Iturriaga, historiador gastronómico dice que en el mercado nacional podemos…