Conoce uno de los platillos más tradicionales y apreciados que hay en Guanajuato. Una delicia que bien vale la pena saborear POR REDACCIÓN/FOTOS CORTESÍA En el Pueblo Mágico de Salvatierra en Guanajuato, encontrarás uno de los platillos más tradicionales del…
Una vez más se lleva a cabo el Festival Gastronómico del Pulque, en el restaurante El Mural de los Poblanos, que tendrá como invitado al chef Aquiles Chávez POR ALEJANDRO ESCALANTE/ FOTOS: CORTESÍA @SR_ESCALANTE Desde principios de enero hasta el…
Conoce la práctica del milenario trueque que se sigue llevando a cabo en los mercados de Teotitlán del Valle y Tlacolula de Matamoros. Aquí te contamos POR AZUCENA SUÁREZ/ FOTOS: BERTHA HERRERA Y CORTESÍA Los mercados de Oaxaca se distinguen…
Ahora que cocinar en casa es fundamental, pues la cuarentena nos ha obligado a salir lo menos posible a la calle, tienes que conocer estos consejos culinarios POR MARICHUY GARDUÑO Las legumbres son las semillas secas que se obtienen…
Entérate cuáles son los ingredientes que ofrecen las tierras de este pueblo mágico para deleite de los paladares expertos POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS: BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA Verdaderamente espectaculares son las Pirámides de Teotihuacán, ubicadas en uno de los pueblos…