Hasta el 9 de noviembre, vive aquí, el Día de Muertos con una propuesta en la que la tradición está presente. Fiesta viva, que evoca nuestras raíces y sabores POR BERTHA HERRERA/ FOTOS: BERTHA HERRERA/SERGIO MENDOZA Sabores que están presentes…
Exquisitos platillos elaborados con insectos, danzan de mesa en mesa en Los Danzantes de Coyoacán. Festival de Bichos un ritual gastronómico con identidad POR ALEJANDRO ESCALANTE @sr_escalante/ FOTOS BERTHA HERRERA/SERGIO MENDOZA Los Danzantes nació en Coyoacán con la intención de…
Platillos a base de insectos, que nos recuerdan una gastronomía ancestral, la cual se conserva hasta nuestros tiempos. Los puedes degustar hasta el 26 de mayo POR BERTHA HERRERA/ FOTOS: BERTHA HERRERA/SERGIO MENDOZA A lo largo de la historia de…
Es un deleite pasear por Coyoacán y degustar el menú de Los Danzantes y Corazón de Maguey, que estará hasta el 13 de noviembre. ¡Deliciosa celebración de vida! TEXTO Y FOTOS: BERTHA HERRERA/ SERGIO MENDOZA Es un deleite pasear por…
Platillos inspirados en este místico ingrediente, el cual es recolectado en Oaxaca, es lo que puedes degustar en Los Danzantes de Coyoacán hasta el 17 de julio POR BERTHA HERRERA/ FOTOS:BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA Con la lluvia, llega la…
Si quieres degustar un exquisito menú navideño, no dejes de ir a Los Danzantes de Coyoacán, en la Ciudad de México, un restaurante que te deleitará sobremanera TEXTO Y FOTOS BERTHA HERRERA/SERGIO MENDOZA Picaña con compota de frutos secos. En…