Conoce las recetas de las cocineras tradicionales Catalina Lucas, Gladys Calvo, Petra Valencia y Nohemí López, que emplean valiosos ingredientes locales POR AZUCENA SUÁREZ/ FOTOS: CORTESÍA La Semana Santa en Oaxaca es una de las celebraciones más especiales del año;…
Elaborar nuestros propios platillos es uno de los placeres que más se puede disfrutar y más ahora que tenemos que permanecer más tiempo en casa POR MARICHUY GARDUÑO/FOTO: CORTESÍA El mundo gastronómico ofrece un mundo de posibilidades para elaborar nuestras…
En esta vigilia, en la que no se come carne roja, hay infinidad de opciones gastronómicas. Los alimentos del mar son una gran alternativa para comer y disfrutar POR MARICHUY GARDUÑO/ FOTOS: CORTESÍA Llegó la Cuaresma, la mejor temporada para…
Esta nación posee una rica gastronomía, además es muy extensa con influencia del Sudeste Asiático y España. ¿Quiéres conocer más sobre su cultura culinaria? POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS:CORTESÍA La gastronomía filipina posee influencias de Malasia, China, Arabia y España. La historia…
Para cerrar con broche de oro la cena de Navidad prepara este plato dulce que, además de sencillo, es delicioso. Tu familia va a quedar encantada y complacida POR MARICHUY GARDUÑO/ FOTOS: CORTESÍA Los postres son básicos en la cena…
Llegó la temporada de frío y con ella la ocasión perfecta para disfrutar de un sinfín de ingredientes en ricos platillos, entre ellas la calabaza de Castilla Por Marichuy Garduño La crema de calabaza de Castilla es ideal con un…
Seguramente has escuchado que cuando sientes que te va a dar una infección respiratoria, debes consumir vitamina C. Aquí te decimos en qué fruta encontrarla POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS: CORTESÍA Cuando comienza el invierno necesitamos reforzar nuestro organismo para evitar los…
Si quieres probar delicias como sopa de lima, cochinita pibil, tamales de chipilín, o un picadillo tabasqueño, el restaurante Manzard es el lugar ideal POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS: BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA La cocina del sureste de la República Mexicana…
El vegetal favorito de México y el mundo es una buena opción para incluir en tu alimentación. Aquí te decimos las características de algunas variedades POR MARICHUY GARDUÑO Frita, horneada, guisada y en puré es tan sólo una mínima forma…
Llegó el 10 de mayo, una fecha muy significativa, ya que es el día en que celebramos a la reina de la casa. Aquí te compartimos estas sencillas recetas POR MARICHUY GARDUÑO Este Día de las Madres no salgas de…