En Francia, después de la cosecha vinícola del año, el primer vino tinto en producirse es el Beaujolais Nouveau, un vino joven, fresco, fácil de beber POR BERTHA HERRERA/FOTOS: CORTESÍA Es un vino realizado con uvas Gamay, de la región…
A pesar del comercio poco ético en el que se ha envuelto a los vinos franceses, pudimos degustar excelentes vinos en Tastin’ France en la Ciudad de México POR RODRIGO LLANES/FOTOS CORTESÍA Recientemente vi Rotten, la serie de Netflix que…
El Tastin' France en México una experiencia para degustar, platicar con los propietarios o representantes de los viñedos y conocer más sobre estos caldos POR RODRIGO LLANES Hace unas semanas la oficina Business France de la embajada de Francia en…
En Francia, después de la cosecha vinícola del año, el primer vino tinto en producirse es el Beaujolais Nouveau Texto y fotos: Bertha Herrera Es un vino realizado con uvas Gamay, de la región de Beaujolais cerca de Lyon, se…
Yves Mathurin, experto en vinos franceses hace del maridaje un deleite dionisiaco al combinarlos con Los 300 platos del Colectivo de alta cocina Por Rodrigo Llanes Platicar con Yves Mathurin sobre los vinos de Francia es un deleite. Conoce todas…