Uno de los festivales de vino más esperados

¿Te gusta el vino?, el Festival TintoMx, es algo que no te puedes perder, este 16 y 17 de noviembre en el estacionamiento DePrisa de la Ciudad de México

Los asistentes disfrutarán de más de 600 etiquetas de vino tinto, blanco, rosado y espumoso que se producen en estados como Baja California, Chihuahua, Coahuila, San Luis Potosí, Aguascalientes, Querétaro, Zacatecas, Sonora y Guanajuato, estarán presentes bodegascomo Ojos Negros, Cuatro Sierra, D’Poncelis, El Cielo, Encinillas, Madera 5, Cháteau Camou, Tintos Nueva Era, Nahual, Pozo de Luna, Retorno, Santa Elena, Wine Imal, Alto Tinto, Pozo de Luna, Retorno, Clos de Tres Cantos, Hacienda Guadalupe, Marqués de Aguayo, Primate, Tintos de Liceaga y Wine Factory.

La finalidad del Festival TintoMx es promover el vino mexicano, reconocer la labor de sus productores e impulsar el consumo de esta bebida.

El sábado 16 se puede asistir a diversas catas como “Entre sierras: Alta Sierra y Sierra Luna” dirigida por el sommelier Ángel Rivas; “Conociendo México a través de la historia y cultura de su vino” por Nicolas Nolck, sommelier ejecutivo del restaurante Chapulín; “Un recorrido por México” por la sommelier Areli Curiel; “Monovarietales mexicanos” por Joanna Vallejo, fundadora de Sommelier a la Carta y “Cata de vinos Cava Quintanilla” por el enólogo Fabricio Hernández de Trinergia.

Para el domingo 17 “Los valles de Baja California” por Juan Carlos Álvarez, sommelier corporativo de TintoMx Restaurante; “Cháteau Camou libera su Cabernet Franc 2014” por Fernando Favela, gerente general de esta bodega; “Descubriendo las zonas vitivinícolas del centro de México” por Fernanda Gutiérrez Zamora, coordinadora de la Maestría en Administración del Vino en la Universidad CESSA.

Irad Santacruz, chef e investigador, originario de Tlaxcala. impartirá la conferencia “Los sabores de mi tierra: Tlaxcala”.

En el tema gastronómico estará como invitada la Cocina de Tlaxcala representada por Irad Santacruz, Nicolasa Hernández y Dalia Rodríguez, integrantes de las “Guardianas de la tierra del maíz” quienes ofrecerán platillos tradicionales de ese estado; además de la propuesta de los restaurantes TintoMx y Chela&Go.

Habrá también stands con venta de productos orgánicos, quesos, salsas, aderezos, sorteos de botellas de vino y música en vivo.