No dejes de probar los exquisitos tamales que prepara la chef Josefina López en el restaurante Chapulín, una rica forma de celebrar la fiesta de la Candelaria TEXTO Y FOTOS: BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA En México, el 2 de…
Uno de los restaurantes más emblemáticos de la cocina francesa en la Ciudad de México es Maison de Famille. Un lugar con exquisita propuesta gastronómica POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA Una impresionante y hermosa mansión, ubicada…
Entérate de todos los detalles de la “Comilona” anual que ofrece el chef Mohamed Mazeh en el restaurante Al Andalus del Centro Libanés en la Ciudad de México POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS: BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA Un verdadero festín fue…
Vinos que se sincronizan con el transcurrir del tiempo entre los hombres y los ciclos de la vida en la naturaleza y el cosmos. Beberlos es un privilegio POR RODRIGO LLANES La vid de tempranillo es una planta que se…
En febrero se realizará la cuarta edición de Simply Italian Great Wines en la Ciudad de México, donde se podrán degustar diversas etiquetas de vinos italianos POR RODRIGO LLANES El año pasado la ICE-Agencia Italiana para el Comercio Exterior abrió…
Se presentó la Guía de los 120 restaurantes de México Gastronómico 2019, que es desarrollada en conjunto por S.Pellegrino, Nespresso y Culinaria Mexicana POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS: BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA El gremio más importante del mundo de la gastronomía…
Un menú que rinde homenaje este ingrediente, cocinado en sus diferentes vertientes en el restaurante La Sazón de Tlalpan, en el sur de la Ciudad de México POR PAULINA MONARREZ/FOTOS: SERGIO MENDOZA En la “LA SAZÓN DE TLALPAN”, un restaurante…
En Copala, Guerrero, reconocen la trayectoria del chef Marino Maganda, quien en sus platillos transmite el amor por los ingredientes y la cocina mexicana POR AZUCENA SUÁREZ/FOTO CORTESÍA Guadalupe García Villalba, presidenta municipal del municipio, entregó el reconocimiento al chef…
Para los paladares que les gusta la tradicional cocina italiana, este es el lugar ideal, localizado en una de las una de las plazas más exclusivas de la CDMX POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA El restaurante…
El plátano, además de delicioso, es una fruta antioxidante que posee grandes beneficios para nuestros organismos. Aquí te decimos todo lo que aporta su consumo POR MARCIHUY GARDUÑO/FOTOS CORTESÍA Contrariamente a lo que se cree, el plátano es una de…