Esta refrescante y famosa bebida atraviesa un proceso de cambios en su significado, el consumo ahora es individual y con fines organolepticos. Aquí más detalles POR ALBERTO COLONNELLO Los consumidores de cerveza se inclinan por experiencias sensoriales complejas, culinarias y…
Este 10 de mayo te traemos algunas opciones para celebrar a la reina de la casa con rica comida. Se trata de lugares increíbles que, seguro, le van a encantar POR REDACCIÓN/FOTOS: CORTESÍA GALANGA THAI HOUSE Es el cómplice perfecto…
Sin lugar a dudas, comer delicioso nos pone a todos muy felices. Por ello, te compartimos esta rica RECETA, donde se incluye el cacahuate y el nutritivo apio POR MARICHUY GARDUÑO/ FOTO: CORTESÍA El mundo de la gastronomía ofrece una…
Este 30 de abril elabora ricas especialidades para tus hijos, donde la imaginación sea el punto de partida. Aquí te sugerimos esta RECETA sencilla y sabrosa POR MARICHUY GARDUÑO / FOTO: CORTESÍA Aunque el 20 de noviembre es el Día…
Se realiza la 3 edición del Festival del Pulque en el restaurante El Mural de los Poblanos, que puedes disfrutar hasta el 23 de mayo en la capital poblana POR ALEJANDRO ESCALANTE/FOTOS CORTESÍA Los verdaderos aficionados saben que antiguamente había…
Conoce la práctica del milenario trueque que se sigue llevando a cabo en los mercados de Teotitlán del Valle y Tlacolula de Matamoros. Aquí te contamos POR AZUCENA SUÁREZ/ FOTOS: BERTHA HERRERA Y CORTESÍA Los mercados de Oaxaca se distinguen…
El nuevo concepto de la chef Lula Martín del Campo, ubicado en la Colonia Roma, es el lugar perfecto si te gustan las especialidades con pescados y mariscos POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS:CORTESÍA Ubicado en la colonia Roma de la CDMX se…
Culinaria Mexicana y El Palacio de Hierro presentan muestra gastronómica del chef de Tzuco, establecido en Chicago, en Cantina El Palacio de la Ciudad de México POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS: CORTESÍA Carlos Gaytán, primer mexicano en obtener una estrella Michelin, con…
El restaurante Almara, ubicado en la Ciudad de México, presenta delicioso Festival de Pescados y Mariscos para que disfrutes la temporada de vigilia, sin pecar POR MARICHUY GARDUÑO/ FOTOS DANIEL CANO Y CORTESÍA No cabe duda que los alimentos del…
Conoce las recetas de las cocineras tradicionales Catalina Lucas, Gladys Calvo, Petra Valencia y Nohemí López, que emplean valiosos ingredientes locales POR AZUCENA SUÁREZ/ FOTOS: CORTESÍA La Semana Santa en Oaxaca es una de las celebraciones más especiales del año;…