En una esquina tranquila de la bulliciosa colonia Condesa, se encuentra un restaurante que rinde homenaje, en cada plato a la auténtica cocina italiana TEXTO Y FOTOS: SERGIO MENDOZA Su nombre, significa "bello horno", no es casualidad; al entrar, un…
Ofrece una exquisita carta, elaborada junto con el grupo español St James, referente culinario en Madrid. Cocina que ya se puede deleitar en la Ciudad de México POR BERTHA HERRERA/ FOTOS: BERTHA HERRERA/SERGIO MENDOZA El restaurante Amaral esta ubicado en el…
La segunda edición del Festival internacional de Tacos, El Trompo Fest Berlín, se llevó a cabo los días 11 y el 12 de mayo, organizado de manera independiente POR ALEJANDRO ESCALANTE/FOTOS: ALEJANDRO ESCALANTE Y CORTESÍA Debido a la prolongada presencia…
Anoche, nuestro país celebró un hito culinario con la revelación de los restaurantes que recibieron la prestigiosa estrella Michelin POR MARICHUY GARDUÑO// FOTOS: BERTHA HERRERA/CORTESÍA México ahora cuenta con 18 restaurantes galardonados con estrellas Michelin. Dos de ellos, Pujol, del…
Un evento de gran importancia en América: inmersivo de arte, gastronomía, y autos que se celebrará el próximo 29 de junio en el Autódromo Hermanos Rodríguez POR ALEJANDRO ESCALANTE/ FOTOS: CORTESÍA Una velada entre autos de lujo y arte, en…
Hasta el 10 de diciembre, Mikel Alonso, Pablo San Román y Mauricio López nos deleitan con sus exquisitas creaciones, en los restaurantes del Grupo Castellano POR BERTHA HERRERA/ FOTOS: BERTHA HERRERA/SERGIO MENDOZA Diferentes preparaciones de platillos hechos con arroz son…
Este gran restaurante de cocina libanesa se inaugura en la torre Aleph, en el sur de la Ciudad de México. Un lugar donde se disfruta con todos los sentidos POR ALEJANDRO ESCALANTE/FOTOS: BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA "Quien no tenga…
El restaurante Ajoblanco, ubicado en la Ciudad de México, ofrecerá deliciosa muestra gastronómica, del 22 al 26 de noviembre. Un evento que no te puedes perder POR MARICHUY GARDUÑO/ FOTO: BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA La gastronomía de Navarra hace…
La historia de mujeres, que nos muestran una cultura donde la comida juega un papel importante, la puedes ver en la Serie Street Food Latinoamérica-Brasil POR RODRIGO LLANES/FOTOS: CORTESÍA En Brasil las grandes ciudades tienen barrios populares donde viven muchos…
El capítulo dedicado a Argentina en la serie de Netflix Street Food Latinoamérica, retrata como son los emprendimientos gastronómicos, en los que nos reflejamos POR RODRIGO LLANES/FOTOS CORTESÍA El emprendimiento gastronómico siempre está sujeto a los vaivenes de la fortuna…