Hoy, 12 de octubre, recordamos que el encuentro del Nuevo y Viejo Mundo cambió el rumbo de la gastronomía mundial para su enriquecimiento ¿quieres saber porqué? POR MARICHUY GARDUÑO /FOTOS: BERTHA HERRERA/ SERGIO MENDOZA ¿Qué sucedería si la pasta italiana…
Si quieres probar delicias como sopa de lima, cochinita pibil, tamales de chipilín, o un picadillo tabasqueño, el restaurante Manzard es el lugar ideal POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS: BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA La cocina del sureste de la República Mexicana…
Disfrutar un buen plato de comida es una satisfacción enorme. Por ello, te compartimos esta receta, donde el ingrediente principal es su exquisito sabor POR MARICHUY GARDUÑO/FOTO: CORTESIA La comida casera es la mejor experiencia gastronómica que podemos vivir, ya…
Uno de los alimentos más apreciados es este milenario grano, el cual siempre ha estado presente en la gastronomía mexicana y forma parte de nuestra identidad POR MARICHUY GARDUÑO/ FOTOS: BERTHA HERRERA El maíz es uno de los ingredientes más…
Nada mejor que cocinar un delicioso platillo para que tú y la familia disfruten un gran momento y más si lo acompañas con un vino DOCa Rioja Tinto Reserva POR MARICHUY GARDUÑO/FOTO: CORTESÍA Un platillo casero es lo más sabroso…
Una historia que muestra que a través de la comida se transmiten emociones, un relato en el que se encuentran dos personajes y se enamoran sin conocerse POR RODRIGO LLANES/FOTOS CORTESÍA La cocina es maravillosa. Está llena de fenómenos sorprendentes…
Te compartimos una rica y sencilla entrada. Se trata de una receta que disfrutarás de principio a fin y más si la acompañas con un vino DOCa Rioja Reserva POR MARICHUY GARDUÑO/FOTO: CORTESÍA Camarones empanizados con mayonesa de chipotle es…
Te traemos una sencilla e increíble receta, un atole de chocolate con arándanos y cardamomo, para contrarrestar el frío, de estos días, y consentir tu paladar PARA MARICHUY GARDUÑO/FOTO: CORTESÍA No cabe duda que en estos días nublados, cae perfecto…
Estar activos es la mejor medicina que podemos darle a nuestro organismo. Sin embargo, hacerlo sin una alimentación adecuada podría tener efectos negativos POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS CORTESÍA En estos días de encierro es necesario hacer ejercicio, aunque sea en casa.…
Prepara una malteada de pera y chocolate blanco con esta sencilla receta. Recuerda que las frutas las tenemos que incluir todos los días en nuestra alimentación POR MARICHUY GARDUÑO/FOTO: CORTESÍA Si tienes un enorme antojo de algo dulce, pero muy…