Ahora que tienes que salir poco de tu casa, nada mejor que cocinar en el jardín para pasar un rato agradable. Aquí te decimos cómo ¡Recuerda, nada de invitados! POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS: CORTESÍA Cocinar a la BBQ es uno de…
No cabe duda de que los restaurantes de la CDMX han sacado la casta para enfrentar los tiempos difíciles, como este sitio de alta cocina francesa y mexicana POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS: CORTESÍA Ubicado en pleno corazón de Polanco, el restaurante…
El pasado 30 de abril de 2020 murió el gran cocinero Fortino Rojas. No volveremos a disfrutar de su célebre plato de crisantemos rellenos y su cocina exótica POR ALEJANDRO ESCALANTE/FOTOS HÉCTOR RAMOS Y BERTHA HERRERA @Sr_Escalante Cuando despuntaban los…
Ahora que tenemos que permanecer en casa es muy divertido cocinar en familia. Por ello, este reconocido cocinero e historiador te comparte este rico postre POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS: RODRIGO LLANES La cuarentena nos obliga a estar en nuestro hogares por…
Pequeños manjares presentes en la dieta de la humanidad desde tiempos remotos. Delicias que brotan en los campos en épocas de lluvia para deleite del paladar POR MARICHUY GARDUÑO Las gotas de lluvia caen en los bosques para dar como…
Qué es lo que implica para los chefs que sus restaurantes estén dentro de la Guía Michelin o San Pellegrino y como los retrata el cine o las series de Netflix POR RODRIGO LLANES/FOTOS CORTESÍA INTERNET La famosa guía de…
La vida de una cocinera que ha traspasado fronteras preparando barbacoa en Estados Unidos, es una historia presentada en la serie Chef 's Table de Netflix POR RODRIGO LLANES/FOTOS DE NETFLIX Cristina nace en Capulhuac un pequeño pueblo del Estado…
El postre putu piring es un ejemplo basado en la serie Street Food Asia de Netflix que muestra que lo tradicional no esta peleado con la innovación tecnológica POR RODRIGO LLANES/FOTOS TOMADAS DE LA SERIDE DE NETFLIX Singapur es un…
Un gran cocinero fue invitado al Facebook Live de Con Apetito, quien nos compartió un famoso platillo que disfrutan los chiapanecos en esta época calurosa POR MARICHUY GARDUÑO/FOTO: CHEF BOSSUET Su talento es indiscutible, se trata de uno de los…
Yeccan Restaurante Cervecería lanza iniciativa para dar sándwiches al personal de salud durante la contingencia por el COVID-19. Aquí te damos más detalles POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS CORTESÍA La pandemia del Coronavirus ha dejado muertes y fuertes problemas económico, pero en…