La cocina ofrece infinidad de antojos. Por ello, te traemos una receta que a todos nos gusta y además te decimos con qué vino lo puede maridar, ¿te animas? POR MARICHUY GARDUÑO/FOTO: CORTESÍA En muchas ocasiones, el maridaje se considera…
Hoy te compartimos un platillo irresistible y delicioso para que lo cocines y compartas con toda tu familia ¡Claro, un buen vino Rioja no puede faltar! POR MARICHUY GARDUÑO/FOTO: CORTESÍA Los vinos Rioja Garantía de Origen son vinos afrutados que…
Hoy, 12 de octubre, recordamos que el encuentro del Nuevo y Viejo Mundo cambió el rumbo de la gastronomía mundial para su enriquecimiento ¿quieres saber porqué? POR MARICHUY GARDUÑO /FOTOS: BERTHA HERRERA/ SERGIO MENDOZA ¿Qué sucedería si la pasta italiana…
Claudio Poblete, director general de Culinaria Mexicana, presenta una marca de chocolate elaborado con cacao 100% mexicano, respaldada por la empresa Puratos POR MARICHUY GARDUÑO/ FOTOS: MARICHUY GARDUÑO El cacao es uno de los mayores patrimonios que México ha dado…
Una historia que muestra que a través de la comida se transmiten emociones, un relato en el que se encuentran dos personajes y se enamoran sin conocerse POR RODRIGO LLANES/FOTOS CORTESÍA La cocina es maravillosa. Está llena de fenómenos sorprendentes…
Te compartimos una rica y sencilla entrada. Se trata de una receta que disfrutarás de principio a fin y más si la acompañas con un vino DOCa Rioja Reserva POR MARICHUY GARDUÑO/FOTO: CORTESÍA Camarones empanizados con mayonesa de chipotle es…
Estar activos es la mejor medicina que podemos darle a nuestro organismo. Sin embargo, hacerlo sin una alimentación adecuada podría tener efectos negativos POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS CORTESÍA En estos días de encierro es necesario hacer ejercicio, aunque sea en casa.…
Ahora que tienes que salir poco de tu casa, nada mejor que cocinar en el jardín para pasar un rato agradable. Aquí te decimos cómo ¡Recuerda, nada de invitados! POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS: CORTESÍA Cocinar a la BBQ es uno de…
Ahora que tenemos que permanecer en casa es muy divertido cocinar en familia. Por ello, este reconocido cocinero e historiador te comparte este rico postre POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS: RODRIGO LLANES La cuarentena nos obliga a estar en nuestro hogares por…
El vegetal favorito de México y el mundo es una buena opción para incluir en tu alimentación. Aquí te decimos las características de algunas variedades POR MARICHUY GARDUÑO Frita, horneada, guisada y en puré es tan sólo una mínima forma…