Donan comida para los héroes de la pandemia
Yeccan Restaurante Cervecería lanza iniciativa para dar sándwiches al personal de salud durante la contingencia por el COVID-19. Aquí te damos más detalles
POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS CORTESÍA
La pandemia del Coronavirus ha dejado muertes y fuertes problemas económico, pero en los últimos meses algunas personas han demostrado su buen corazón para ayudar a quienes más lo necesitan, tal es el caso de la iniciativa de Yeccan Restaurante Cervecería, quienes han ideado la forma de reunir comida para los héroes de está pandemia, los médicos y enfermeras de nuestro país.
“#NuestraFormaDeAyudar es la iniciativa con la que el restaurante invita a sus clientes a apoyar al personal médico, consiste en la donación de un sándwich por cada dos que adquieran los comensales. De esta manera todos los viernes, el personal de Yeccan estará entregando los sándwiches en diferentes hospitales de la Ciudad de México”, explica Francisco Castellanos, líder de la familia Yeccan.
El personal médico, agrega Francisco, es quien está en la primera fila, encarando el problema.
“Por eso, nuestra forma de ayudar y agradecerles es unir fuerzas con clientes y amigos para enfrentar juntos este problema sanitario.
“Esperamos apoyar al mayor número de personas que laboran en el área de salud. Nuestra forma de ayudar es una acción solidaria, ojalá podamos darle una sonrisa, ánimo, aliento… Creemos que todos podemos participar, mucho o poco, todo suma. Esta es nuestra forma de aportar un granito de arena para salir adelante”, recalca Francisco.
SE SUMAN MÁS ESFUERZOS
A la iniciativa de Yeccan se han sumado reconocidos chefs como: Paola Garduño de Grupo Carolo, quien lleva los restaurantes Farina y Café O; Gerardo Alvarado, del Grupo La Guerrerense; Julián Martínez del restaurante Sepia; Ian García, de Cervecería Wendlandt; y Yuls Suárez, de Yolcan.
“La aportación está en la creación de sándwiches que transmiten su esencia y se recrean en Yeccan, bajo la dirección de los chefs Luisa Miguel y Fernando Rizo, con el fin ayudar y de qué más personas se sumen a esta iniciativa.
“También Cervecería Capellina se sumó al esfuerzo, y entre ambas, Capellina y Yeccan, realizan una cerveza colaborativa para sumar a los donativos. Además Biomei.mx se ha sumado proporcionando sus empaques ecológicos para trasladar los sándwiches y Making Art, en el diseño y comunicación visual”, puntualiza Francisco.
RESULTADOS OPTIMISTAS
El pasado 17 de abril se hizo la primera donación: 100 sándwiches fueron entregado al Hospital de Asistencia Pública Escandón. Una semana después, el 24 de abril, se realizó la segunda donación: 104 sándwiches para el Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias. El día 1 de mayo se realizó la tercera donación por 101 sándwiches para el Instituto Nacional de Nutrición.
TOMA NOTA
El equipo de Yeccan reconoce la respuesta, la solidaridad y las ganas de apoyar de sus clientes y amigos. Por ahora, los servicios de la cervecería son a domicilio y pueden ser requeridos a través de whatsapp: 5584618128, o en las plataformas de entrega de comida Didi Food, Uber Eats y Rappi.
Acerca de Yeccan:
La cervecería-restaurante ubicada en la Colonia Roma, en la Ciudad de México, está conformada por un equipo de siete personas que día a día ponen su mayor esfuerzo para entregarle a sus clientes platillos de primera calidad, además de ofrecerles una selección de cervezas artesanales y vinos. Yeccan colabora con productores locales y promueve fuertemente el movimiento cervecero nacional.
