Descubre cómo echar a volar la imaginación con esta increíble RECETA. Se trata de un chile jalapeño relleno de requesón y arándanos. ¡Atrévete a probarla! Por Marichuy Garduño/Foto:cortesía El chile es el alimento que identifica a los mexicanos. Se trata…
Una historia que toca la esencia del cocinero, el sentimiento de dar, de satisfacer a través de la comida. Una joya cinematográfica acerca de la gastronomía POR RODRIGO LLANES/ FOTOS:CORTESÍA Una de las películas más emotivas y gastronómicas de todos…
Noviembre y diciembre es la temporada de La trufa blanca, el alimento más valorado sobre la tierra. Un hongo muy peculiar por todo el misticismo que lo rodea Por Marichuy Garduño / Fotos: Bertha Herrera La trufa blanca es uno…
En Francia, después de la cosecha vinícola del año, el primer vino tinto en producirse es el Beaujolais Nouveau, un vino joven, fresco, fácil de beber POR BERTHA HERRERA/FOTOS: CORTESÍA Es un vino realizado con uvas Gamay, de la región…
Llegó la temporada de frío y con ella la ocasión perfecta para disfrutar de un sinfín de ingredientes en ricos platillos, entre ellas la calabaza de Castilla Por Marichuy Garduño La crema de calabaza de Castilla es ideal con un…
Si hace ejercicio, entonces recarga tus músculos y cerebro con los saludables carbohidratos complejos, los cuales son fundamentales para un mejor desempeño Por Marichuy Garduño/ Fotos: cortesía El deporte es básico para tener una buena salud, ya que nuestro cuerpo…
¿Andas de prisa?, entonces, los cacahuates y la crema de cacahuate son tus aliados para tener un día lleno de energía. Aquí te decimos las razones y qué hacer Por la nutrióloga Esther Schiffman Selechnik Se sabe que las personas…
Quinta da Aveleda produce vinos que gustan en muchos lugares del mundo por sus sabores afrutados, frescos, por su mineralidad y acidez, desde hace 150 años TEXTO Y FOTOS:BERTHA HERRERA La historia empezó con el sueño de Manoel Pedro Guedes,…
No cabe duda que los mejores momentos son alrededor de la mesa. Por ello, aquí te traemos una receta que no puedes dejar de preparar para acompañar con un Rioja Por Marichuy Garduño El cerdo es el acompañante ideal para…
La crema de cacahuate es un excelente alimento para darle fuerza a tu cuerpo. Por ello, aquí te traemos un delicioso licuado energético que tienes que probar Por Marichuy Garduño ¿No sabes cómo iniciar tu día? Aquí te traemos una…