Para enterarte, la mejor forma es consultar la Guía México Gastronómico, Los Grandes Restaurantes de México 2021, Culinaria Mexicana/S. Pellegrino/Nespresso POR BERTHA HERRERA Es una guía que por esta ocasión, debido a la pandemia, reconoce a los mejores 278 restaurantes…
El chef ganador de una estrella Michelin diseña un menú especial con ingredientes de Ensenada, Baja California. Lo puedes disfrutar durante el mes de marzo TEXTO Y FOTOS: BERTHA HERRERA/SERGIO MENDOZA La Cantina Palacio, ubicada dentro del Palacio de Hierro de…
Si eres de las personas que sigue la regla de no comer carnes rojas en Cuaresma, aquí te traemos unas ricas opciones. Ten en cuenta que hay muchas alternativas POR MARICHUY GARDUÑO / FOTO: CORTESÍA No sólo los pescados y…
Para este fin de semana, te traemos una selección de famosos films relacionados con la comida, con las que te puedes entretener en casa de manera muy divertida POR MARICHUY GARDUÑO/ FOTOS: CORTESÍA Tenemos que seguir con las medidas de…
Ante la pandemia, el chef tiene que reinventarse para seguir laborando. El chef Rodrigo Llanes hace una reflexión sobre su oficio y propone alternativas POR RODRIGO LLANES Queridos colegas ¿Cómo les va después del tsunami de la pandemia? Han sido…
Un platillo que te ha acompañado en muchos desayunos. Así que celébralo preparando esta receta que a continuación te compartimos ¡no podrás resistirte a ella! POR MARICHUY GARDUÑO ¿Quién no ha desayunado en su vida un hot cake? Creo que…
En esta vigilia, en la que no se come carne roja, hay infinidad de opciones gastronómicas. Los alimentos del mar son una gran alternativa para comer y disfrutar POR MARICHUY GARDUÑO/ FOTOS: CORTESÍA Llegó la Cuaresma, la mejor temporada para…
La papa es un alimento muy nutritivo que contiene vitaminas y minerales. Aquí te sugerimos deliciosas recetas que te ayudan a complementar una dieta balanceada POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS.CORTESÍA Papas curly con miel y ajonjolí Tiempo de preparación: 30 minutos Dificultad:…
Para este 14 de febrero, algunos restaurantes de la CDMX han diseñado ricos platillos que puedes pedir a domicilio o disfrutar en el mismo restaurante, al aire libre POR MARICHUY GARDUÑO La comida siempre está presente en las grandes celebraciones.…
Este 14 de febrero sorprende a tu pareja o a tus amigos con bebidas preparadas con vino Riunite Lambrusco Rosé, excelentes para disfrutar los buenos momentos POR BERTHA HERRERA/FOTOS: BERTHA HERRERA/SERGIO MENDOZA Riunite es una marca de vinos italianos que…