Fue de las primeras en transmitir recetas de cocina por televisión como La Cocina de Chepina, también tenía programas de radio, publicó varios libros y revistas POR BERTHA HERRERA/ FOTOS: CORTESÍA Tuvo diversos programas como La Cocina de Chepina, Cocinando…
El restaurante Almara, ubicado en la Ciudad de México, presenta delicioso Festival de Pescados y Mariscos para que disfrutes la temporada de vigilia, sin pecar POR MARICHUY GARDUÑO/ FOTOS DANIEL CANO Y CORTESÍA No cabe duda que los alimentos del…
La Costa de Oaxaca cuenta con las mejores playas para surfear, relajarse, disfrutar de la naturaleza, de su gastronomía para pasar unas vacaciones encantadoras POR BERTHA HERRERA/ FOTOS: BERTHA HERRERA Y CORTESÍA Se presenta como el escenario idóneo para la práctica…
Conoce las recetas de las cocineras tradicionales Catalina Lucas, Gladys Calvo, Petra Valencia y Nohemí López, que emplean valiosos ingredientes locales POR AZUCENA SUÁREZ/ FOTOS: CORTESÍA La Semana Santa en Oaxaca es una de las celebraciones más especiales del año;…
POR MARICHUY GARDUÑO/ FOTOS: BERTHA HERRRA Delicada flor que la naturaleza brindo para deleite de los paladares, y que desde la época prehispánica ha estado presente en la rica gastronomía de México Frágil, colorida y elegante, así se podría describir…
Se trata de uno de los sitios con gran riqueza culinaria. El lugar ideal para disfrutar desde un plato tradicional hasta una especialidad con técnicas modernas POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS: BERTHA HERRERA/ SERGIO MENDOZA En Puebla se puede optar por restaurantes…
Más de 70 años han marcado la historia de unos de los lugares más visitados para comer tacos de carnitas en la CDMX. Décadas de sabor plasmadas en este libro POR MARICHUY GARDUÑO/ FOTOS: BERTHA HERRERA Fue en 1945 cuando…
Elaborar nuestros propios platillos es uno de los placeres que más se puede disfrutar y más ahora que tenemos que permanecer más tiempo en casa POR MARICHUY GARDUÑO/FOTO: CORTESÍA El mundo gastronómico ofrece un mundo de posibilidades para elaborar nuestras…
Aunque decorar y regalar huevos es una festividad poco arraigada en México. Se trata de una hermosa celebración que representa la muerte y resurrección de Jesucristo POR MARICHUY GARDUÑO/ FOTOS: CORTESÍA Una de las tradiciones más esperadas por los pequeños…
Para esta Cuaresma elabora este sencillo plato. Recuerda que el maridaje es el factor sorpresa para tus familiares o amigos, aquí te decimos el vino ideal POR MARICHUY GARDUÑO/FOTO: CORTESÍA La temporada de vigilia es la oportunidad perfecta para cocinar…