Los vinos del estado de Oregon poseen la magia necesaria para capturar el gusto de los aficionados exigentes: productos aromáticos con una estructura poderosa Por @Sr_Escalante Todo ello se hizo patente en la muestra de vinos que ofreció el Consejo…
La chef Liz Galicia en mancuerna con Rodrigo Estrada, de Agua y Sal y Yemanyá inician la temporada de Vigilia en el restaurante El Mural de los Poblanos POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS: BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA El inicio de La…
Por quinto año consecutivo se llevó a cabo de Relish The Heritage– Food, Wine & music, el evento gastronómico más importante de Los Cabos. Aquí los detalles POR MARICHUY GARDUÑO El famoso chef Jonatán Gómez Luna Torres, invitado de honor…
El famoso chef Juan Emilio Villaseñor de la Cocinoteca, presenta la Cena Gourmet 2020 en el restaurante Tabachin, del hotel Pierre Mundo Imperial POR MARICHUY GARDUÑO Un viaje culinario fue lo que se vivió en el restaurante Tabachin, al recibir…
Aquí se elaboró el más grande del mundo por octavo año. Sus ingredientes marcan el balance perfecto para convertirlo en un platillo al que nadie se resiste TEXTO Y FOTOS: SERGIO MENDOZA Por octavo año consecutivo, en Culiacán, Sinaloa se…
La Santísima Trinidad, bodega de vinos en San Miguel de Allende, realizó una gran comilona en el centro de de la ciudad en la que se degustaron 5 vinos TEXTO Y FOTOS: BERTHA HERRERA Aldama, una de las calles más…
Si tienes antojo de comer tamales puedes degustar la exquisita propuesta de la chef Josefina López Méndez en el restaurante Chapulín, hasta el 8 de febrero TEXTO Y FOTOS: SERGIO MENDOZA ¿Te sacaste el niño dios en la rosca de…
El pulque... bebida ancestral que promueve el Restaurante El Mural de los Poblanos con su Festival Gastronómico del Pulque, Puebla 2020, por segunda ocasión POR ALEJANDRO ESCALANTE/FOTOS BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA Desde el 22 de enero, hasta el 23…
Si eres de los que les gusta la comida italiana, te vamos a recomendar un sitio con una cocina espectacular ¿quieres saber de cuál se trata?. Sigue leyendo POR MARICHUY GARDUÑO En la colonia Polanco de la Ciudad de México…
La gastronomía chiapaneca es una celebración a la vida. Beber pozol de cacao en una jícara es, por ejemplo, conocer parte de la historia de este estado POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS BERTHA HERRERA A pesar de que la cocina de este…