El postre putu piring es un ejemplo basado en la serie Street Food Asia de Netflix que muestra que lo tradicional no esta peleado con la innovación tecnológica POR RODRIGO LLANES/FOTOS TOMADAS DE LA SERIDE DE NETFLIX Singapur es un…
Un gran cocinero fue invitado al Facebook Live de Con Apetito, quien nos compartió un famoso platillo que disfrutan los chiapanecos en esta época calurosa POR MARICHUY GARDUÑO/FOTO: CHEF BOSSUET Su talento es indiscutible, se trata de uno de los…
Yeccan Restaurante Cervecería lanza iniciativa para dar sándwiches al personal de salud durante la contingencia por el COVID-19. Aquí te damos más detalles POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS CORTESÍA La pandemia del Coronavirus ha dejado muertes y fuertes problemas económico, pero en…
El vegetal favorito de México y el mundo es una buena opción para incluir en tu alimentación. Aquí te decimos las características de algunas variedades POR MARICHUY GARDUÑO Frita, horneada, guisada y en puré es tan sólo una mínima forma…
Grace, una emprendedora que amplió la cadena de comercialización del negocio familiar con tradición, historia basada en la serie Street Food Asia de Netflix POR RODRIGO LLANES Taiwán es un país con una cultura singular, pues se trata de una…
Platicamos con Jesús Salazar, cafeólogo, médico, filósofo, apasionado por el café quien le ha dado un valor y ha creado una cultura y comunidad en torno a este TEXTO Y FOTOS: BERTHA HERRERA ¿Por qué el café como modo de…
Ahora que tienes que permanecer más tiempo en tu hogar, una buena idea es cocinar sencillas y deliciosas especialidades al aire libre con una buena copa de vino POR MARICHUY GARDUÑO En estos días de calor surge las necesidades de…
Después de ver la serie Street Food de Netflix, el chef Rodrigo Llanes hace interesantes preguntas que hacen reflexionar sobre el emprendimiento gastronómico POR RODRIGO LLANES Toyo de Osaka: un creador gastronómico. Basado en la serie Street Food de Netflix.…
Para esta cuarentena el chef Rodrigo Llanes te sugiere esta película que se desarrolla en los viñedos de California y la cual nos adentra en la cultura del vino POR RODRIGO LLANES “¡Mete la nariz hasta dentro!”. Le dice…
Lo prometido es deuda, como te anunciamos en el Instagram Live que tuvimos con esta talentosa cocinera, te compartimos la receta de pollo a la miel y mostaza POR MARICHUY GARDUÑO/FOTO: LULA MARTÍN DEL CAMPO La reconocida chef Lula Martín…