Con sonrisa franca, plática cálida, así es como definiríamos a Bruce Bozzi Jr. Vicepresidente Ejecutivo de Palm Group, quien visitó la CDMX recientemente POR BERTHA HERRERA/FOTOS BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA Es bisnieto de Pio Bozzi quien junto con John…
Hace unas semanas se realizó un evento convocado por la Confederación de Agricultores de Portugal y Wines of Portugal en la que se presentaron más de 140 vinos POR RODRIGO LLANES/FOTOS CORTESÍA Y BERTHA HERRERA Este país maravilloso del occidente…
Durante el mes de noviembre, el talentoso chef Humberto Villarreal Sáenz presenta la cocina regia en Azul Restaurantes, una muestra que no te puedes perder POR MARICHUY GARDUÑO / FOTOS: SERGIO MENDOZA La gastronomía neoleonesa es ejemplo brillante de la…
El Tastin' France en México una experiencia para degustar, platicar con los propietarios o representantes de los viñedos y conocer más sobre estos caldos POR RODRIGO LLANES Hace unas semanas la oficina Business France de la embajada de Francia en…
Con una vista espectacular a la plaza de Santo Domingo y sabores mexicanos se goza el restaurante ubicado en la terraza del Hotel Boutique Domingo Santo POR BERTHA HERRERA/FOTOS: BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA Se encuentra en un hermoso edificio…
Le Clocher Penché es un restaurante formidable para comer bien, su propuesta es sencilla con ingredientes frescos de la región. Un lugar para disfrutar POR RODRIGO LLANES/FOTOS:CORTESÍA Visitar la ciudad de Quebec es una delicia turística que uno no se…
Para esta festividad de Día de Muertos, el restaurante Los Danzantes ubicado en Coyoacán, propone un delicioso menú que viaja por los gustos de México POR BERTHA HERRERA/FOTOS:BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA Cada año este lugar se viste de cempasúchil,…
Padella son dos restaurantes con propuesta europea, en los que se cocina a fuego lento y que atrapan con su sabor el paladar de comensales de todas las edades POR BERTHA HERRERA/FOTOS:BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA Padella significa sartén en…
La naturaleza es bastante generosa al ofrecer alimentos que nutren nuestro cuerpo y deleitan nuestro paladar. Un ejemplo es Les jardins de vos rêves en Canadá POR RODRIGO LLANES Hace unas semanas tuve la oportunidad de visitar en Quebec, provincia…
Cocina con propuesta contemporánea hecha a base de ingredientes de Michoacán es lo que presenta la chef Mariana Valencia en la Cantina Palacio, durante octubre POR BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA Adentrarse por los gustos que recorren lo aprendido y…