Se trata de uno de los platos más esperados del año. Existen lugares perfectos para disfrutarlo, como el restaurante El Mural de los Poblanos, ubicado en Puebla FOTOS Y TEXTO: SERGIO MENDOZA Hay una frase que reza: “El chile en…
Llega la 15 edición de Mexipan, con una magna muestra de las delicias que conforman la industria de la panificación, repostería, chocolatería y helado POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS: SERGIO MENDOZA Caminar por los pasillos de la exposición más importante de la…
No te pierdas el “Festival de la Riviera Maya” en La Cantina Palacio donde el chef Xavier Pérez Stone prepara un menú que nos lleva hacia el Caribe Mexicano POR BERTHA HERRERA/FOTOS BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA Sabores frescos, combinación…
Agosto llegó acompañado de uno de los platillos mexicanos más coloridos, emblemáticos y deliciosos. Aquí te decimos dónde probar los mejores POR MARICHUY GARDUÑO /FOTOS BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA El Cardenal Restaurante de cocina tradicional con casi cinco décadas…
Si te gusta el concepto gastronómico playero, te recomendamos el restaurante el Merito del Mar. Aquí te damos los detalles POR MARICHUY GARDUÑO / FOTOS: BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA Fresco, casual y con una decoración que evoca a las…
Subir a 45 metros, disfrutar de una exquisita comida maridada con buenos vinos y mezcal mientras divisas las pirámides de Teotihuacán es como estar en el cielo TEXTO Y FOTOS BERTHA HERRERA Dinner in the Sky es un concepto que…
Más de 800 productores ofrecerán sus productos del 14 al 17 de agosto en el Centro Citibanamex e Infield de la Ciudad de México Por Azucena Suárez México Alimentaria 2018 Food Show es el punto de encuentro más importante de…
Mezcales Divino está de estreno con un mezcal artesanal blanco, que deja un buen sabor en boca, elaborado con 100% agave espadín en Matatlán, Oaxaca Es un destilado que se elabora cuidadosamente, lo cual brinda más suavidad, bouquet y amabilidad…
Aida Café, un lugar para disfrutar un buen desayuno o comida en compañía de los familiares o amigos, un oasis en pleno centro comercial POR MARICHUY GARDUÑO/ FOTOS: BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA En ocasiones los amigos o familiares quieren…
¿Quieres estar enterado de información relevante sobre gastronomía en México?. “El Almanaque de la Cocina Nacional 2017” es una publicación que no te puedes perder Por Bertha Herrera Por sexto año consecutivo Culinaria Mexicana y Despacho Gastronómico publican este libro…