Ricard Camarena, poseedor de una estrella Michelin y tres Soles Repsol presentó al lado del chef César Tovar, las nuevas especialidades de su restaurante POR MARICHUY GARDUÑO Si tu deseo es probar los sabores del mundo, sin salir de México,…
Distinguen a los lugares ideales para comer en la República Mexicana POR MARICHUY GARDUÑO Quién no se ha preguntado cuáles serán los mejores lugares en México para disfrutar buena calidad en el servicio, una experiencia gastronómica que valga la pena…
Jacinto y Paz, uno de los grandes referentes en San Ángel, te conquistará con su propuesta de alta cocina internacional, descubre qué lo hace único Karla Pineda Román/Fotos:Bertha Herrera, Sergio Mendoza La escena gastronómica cada vez gana más terreno en…
La rosca de la pastelería Amado fue elegida como la mejor de la Ciudad de México, tras llevarse a cabo por cuarta ocasión la Rosquiza Santa Clara POR MARICHUY GARDUÑO Pastelería Amado, fue la mejor Rosca de Reyes Tradicional y…
Porter, un restaurante que promete convertirse en uno de los restaurantes favoritos de los habitantes de la Ciudad de México POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS: BERTHA HERRERA Ubicado en una de las zonas restauranteras por excelencia en la colonia Polanco, de la…
Considerado el máximo exponente de la alta cocina en Monterrey, se muda a una nueva sede para continuar con su evolución culinaria POR MARICHUY GARDUÑO Tras 19 años de haberse establecido en Av. Bosques del Valle 110-B, Bosques del Valle,…
En Francia, después de la cosecha vinícola del año, el primer vino tinto en producirse es el Beaujolais Nouveau Texto y fotos: Bertha Herrera Es un vino realizado con uvas Gamay, de la región de Beaujolais cerca de Lyon, se…
Uno de los restaurantes más importantes de la gastronomía de vanguardia de nuestro país, cerrará sus puertas el próximo 23 de diciembre, para mudarse a una nueva sede POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS BERTHA HERRERA El ciclo de vida que tuvo el…
Con maestría y conocimiento se prepara la carne en el restaurante Sagardi, como en los antiguos asadores de la montaña vasca Texto y fotos: Bertha Herrera En Sagardi se cuida mucho la calidad de los txuletones, desde la selección de…
Fruto mexicano, que en la época de la llegada de los españoles a México, conquisto con su sabor a Europa, desde entonces, no puede faltar en cualquier cocina Por Rodrigo Llanes ¿Cómo te imaginas la manzana del paraíso?, ¿carnosa, jugosa,…