La forma de degustar la comida del emperador Moctezuma fue el prototipo para crear una vajilla realizada por diseñadores de La UNAM, en la cual el Colectivo de Alta Cocina servirá comidas y cenas en el restaurante El Jolgorio Por…
El sofisticado restaurante Mr Chow cumple un año en la Ciudad de México, deleitando los sentidos con sus sabores, aromas y un ambiente muy cosmopolita Texto y fotos: Bertha Herrera Mr. Chow está de manteles largos, cumple un año satisfaciendo…
No te quedes con el antojo y prueba el chile en nogada del restaurante Chapulín, amarás la versión que presenta la chef Josefina López Karla Pineda Román/Fotos: Bertha Herrera La cocina mexicana es una de las más variadas y exquisitas…
Con tan sólo cinco meses de estar abierto al público, el restaurante Cascabel ha conquistado los paladares más exigentes en cuanto a cocina nacional se refiere POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS: BERTHA HERRERA Ubicado en pleno corazón de Santa Fe, el…
Un restaurante para disfrutar de un buen corte de carne y otras propuestas de cocina mexicana con los exquisitos sabores que da la brasa Texto y fotos: Bertha Herrera Mítico es la nueva propuesta del chef Arturo Fernández que, junto…
Wanted te sorprenderá con sus hamburguesas de cocodrilo, búfalo, venado y cordero, así como aquellas preparadas con ingredientes muy peculiares Karla Pineda Román Si eres fanático de descubrir nuevos sabores y texturas, Wanted es la mejor opción, ya que ofrece…
Llega a Santa Fe este restaurante contemporáneo que presenta lo mejor de la cocina mexicana y argentina Karla Pineda Román/Fotos:Bertha Herrera Con una cocina contemporánea, que rinde homenaje a las recetas típicas mexicanas y argentinas, sin fusionarlas, simplemente reconoce los…
Sinergia de tres jóvenes chefs que se unen para cocinar una cena que emana frescura y enamora al paladar en Palm Restaurant, Santa Fe Texto y fotos: Bertha Herrera Sabores a mar, delicados, elegantes, bien preparados fue la cena que…
Los chefs América Cerrillo y Mario Terrés fusionan su habilidad culinaria y ofrecen una exquisita cena en Mesa 19 Texto y fotos: Bertha Herrera Mesa 19 es un concepto que crea experiencias gastronómicas; en esta ocasión, dos diferentes chefs, por…
El restaurante Carlota celebró su primer aniversario con un peculiar y delicioso menú, a cargo del chef Edgar Delgado Karla Pineda Román El restaurante Carlota celebró su primer aniversario, año en el que se consolidó como uno de los favoritos…