Excelente recomendación en la Roma: ¡La Barra de al lado!
La Barra de al lado de Marea, ofrece una experiencia gastronómica única en la Colonia Roma, de la CDMX, con deliciosas conservas, bebidas y tortas creativas
POR MARICHUY GARDUÑO // FOTOS: SERGIO MENDOZA
La Colonia Roma de la Ciudad de México, reconocida por su diversidad culinaria, ha sido enriquecida con la llegada de un nuevo tesoro gastronómico: La Barra de al lado de Marea. Este innovador espacio, dirigido por la renombrada chef Lula Martín del Campo y su hermano Nicolas Martín del Campo, promete cautivar a los paladares más exigentes con una experiencia culinaria sin precedentes.
Chef Lula Martín del Campo
“Quisimos crear un concepto de barra que trascendiera lo convencional, ofreciendo una selección de conservas y licorería”, expresó la chef Martín del Campo durante la inauguración.
La Barra de al lado se vislumbra como un paraíso para los amantes de la mixología, los vinos naturales, las cervezas artesanales. Con una carta de bebidas que ofrece desde el vermut casero hasta las más creativas mezclas.
La Barra de al lado
Por si fuera poco, este lugar promete ser un referente en la escena gastronómica de la capital mexicana. Entre las opciones más destacadas se encuentran las Gildas de la Casa y el exquisito hummus de frijol con anchoas, irresistibles tentaciones para cualquier comensal.
Sin embargo, el verdadero protagonista de La Barra de al lado son sus tortas, una deliciosa muestra de la creatividad y el buen gusto culinario de los hermanos Martín del Campo.
“Tenemos unas tortas de sardinas, carne tártara y bacalao, esta última es la que va a estar durante todo el año”, aseguró la talentosa chef. Con cada bocado, estas tentadoras creaciones se vuelven adictivas.
Además de deleitar al público con su exquisita oferta gastronómica, La Barra de al lado se presenta como un espacio para disfrutar de buenos momentos entre amigos. “Este lugar va a estar abierto todos los días, de lunes a domingo a partir de la 13:30 de la tarde, hasta las 11 de la noche”, agregó Martín del Campo. Con horarios flexibles y una atmósfera acogedora, este rincón gastronómico se convierte en una visita obligada para quienes buscan una experiencia culinaria y social inigualable en la Ciudad de México.
En resumen, La Barra de al lado de Marea ha llegado para deleitar a los amantes del buen comer y la buena vida, consolidándose como un imprescindible destino gastronómico en la emblemática Colonia Roma.
