Una cena en la que el chef Christopher Maravilla presentó el nuevo menú, platillos con sabores indochinos que satisficieron los paladares de los comensales POR BERTHA HERRERA/FOTOS: BERTHA HERRERA/SERGIO MENDOZA Una buena forma de celebrar la presentación del nuevo menú…
Inició la época en la que los vientos azotan más fuerte. Por ello, te compartimos esta creativa receta que no vas a poder dejar de disfrutar para reconfortarte POR MARICHUY GARDUÑO Las bebidas calientes son muy reconfortantes en la época…
Llegó el otoño, una estación del año para consentir el paladar con ingredientes de temporada POR MARICHUY GARDUÑO/FOTO: CORTESÍA En esta temporada del año se antojan preparaciones que apapachen nuestro organismo; además, que lo nutran y fortalezcan. Por ello, aquí…
La historia de mujeres, que nos muestran una cultura donde la comida juega un papel importante, la puedes ver en la Serie Street Food Latinoamérica-Brasil POR RODRIGO LLANES/FOTOS: CORTESÍA En Brasil las grandes ciudades tienen barrios populares donde viven muchos…
El capítulo dedicado a Argentina en la serie de Netflix Street Food Latinoamérica, retrata como son los emprendimientos gastronómicos, en los que nos reflejamos POR RODRIGO LLANES/FOTOS CORTESÍA El emprendimiento gastronómico siempre está sujeto a los vaivenes de la fortuna…
En esta serie de Netflix, los sabores de México se retratan con el gusto de conocer historias y deleitarnos de imágenes que nos hablan de nuestra gastronomía POR RODRIGO LLANES. FOTOS: CORTESÍA/ BERTHA HERRERA “Ahora si me cansaste. ¡Te voy…
Se conmemoran 200 años de la existencia de este guiso emblemático de la cocina poblana, sus sabores barrocos deleitan y se engalanan a través de la historia @Sr_Escalante/Fotos: Bertha Herrera/Sergio Mendoza/Ignacio Urquiza Las leyendas se sustentan en hechos reales que…
La revista Wine Spectator reafirma el premio Grand Award al restaurante Alfredo Di Roma, de la CDMX, y le otorga su primera copa a Faro Blanco, de cozumel POR MARICHUY GARDUÑO El restaurante Alfredo Di Roma refrenda la calidad de…
Este alimento es uno de los símbolos de México y Guanajuato tiene un circuito en Valtierrilla, Salamanca, que te invita a conocer todo sobre este maravilloso producto. Aquí te damos más detalles POR REDACCIÓN Comienza el circuito en el centro…
Conoce el restaurante del Chef Atzin Santos y Juan Pablo Ballesteros en San Miguel de Allende. Un oasis para los amantes del buen vino y pasión por la cocina POR REDACCIÓN En San Miguel de Allende, se enclava Valle de…