El pulque... bebida ancestral que promueve el Restaurante El Mural de los Poblanos con su Festival Gastronómico del Pulque, Puebla 2020, por segunda ocasión POR ALEJANDRO ESCALANTE/FOTOS BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA Desde el 22 de enero, hasta el 23…
Si eres de los que les gusta la comida italiana, te vamos a recomendar un sitio con una cocina espectacular ¿quieres saber de cuál se trata?. Sigue leyendo POR MARICHUY GARDUÑO En la colonia Polanco de la Ciudad de México…
La gastronomía chiapaneca es una celebración a la vida. Beber pozol de cacao en una jícara es, por ejemplo, conocer parte de la historia de este estado POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS BERTHA HERRERA A pesar de que la cocina de este…
Una gran fiesta del sabor fue la quinta entrega de placas de la Guía México Gastronómico, los 120 Restaurantes 2020 Culinaria Mexicana/S.Pellegrino /Nespresso POR MARICHUY GARDUÑO/ FOTOS: BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA Llegó el gran evento 120 chefs y restauranteros…
¿Te gusta la combinación de la buena comida con un toque de adrenalina?, entonces disfrutarás Dinner in the Sky, una forma de festejar a 45 metros de altura TEXTO Y FOTOS: BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA Dinner in the Sky…
Se aproximan las fiestas decembrinas y es el momento de disfrutar buenas bebidas para acompañar tus cenas. Te aconsejamos una exquisita selección de vinos POR MARICHUY GARDUÑO/ FOTOS: BERTHA HERRERA Recientemente se llevó a cabo una exclusiva cata de vinos…
Cocina que huele a humo con sabores a yuca, maíz, piña, plátano, mojarra. Tierra fértil, donde los cocineros transmiten su herencia culinaria a través del gusto POR BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA Tuxtepec quiere decir cerro del conejo, es un…
Los chefs Pilar Alonso, José Bossuet y Jorge Valencia se unen para preparar una cena a seis manos como un homenaje al maíz, este 5, 6 y 7 de diciembre POR BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA El maíz es un…
Del 18 al 24 de noviembre puedes degustar platillos como la discada o el tamal dulce, para celebrar la Revolución Mexicana en el restaurante Mexicano Masaryk POR AZUCENA SUÁREZ/FOTOS CORTESÍA Cuando pensamos en la Revolución Mexicana es muy común que…
Un evento para los amantes del vino en el que se vivirá una rica experiencia, el 23 y 24 de noviembre en el restaurante Las Caballerizas de Huixquilucan La Vendimia en Nuestra Tierra, es un festival que se realiza por…