El chef enamora al comensal con un menú de 6 tiempos que fusiona tradición, creatividad y los sabores más representativos de la cocina mexicana contemporánea. POR BERTHA HERRERA/FOTOS:BERTHA HERRERA/SERGIO MENDOZA Hay platillos que cuentan historias y otros que sintetizan la identidad de un país. Para el chef Alexis Ayala, ese platillo es el taco. Convencido de que "todo cabe en un taco", el…
Disfruta la temporada de bichos con las muestras gastronómicas que presentan los restaurantes Los Danzantes, en CDMX y El Mural de los Poblanos, en Puebla POR ALEJANDRO ESCALANTE @Sr_Escalante Hace 22 años se comenzó a realizar el Festival de Bichos…
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Todo listo para realizar la primera edición del Mercado de Arte y Gastronomía, en este hermoso lugar de Guanajuato, del 13 al 16 de julio POR KARLA PINEDA ROMÁN Prepárate para vivir una experiencia inolvidable, donde todos tus sentidos se…
Lo mejor de la gastronomía y el arte se darán cita del 30 de junio al 02 de julio en San Miguel de Allende, Guanajuato Karla Pineda Román La gastronomía y cultura estarán presentes en la tercera edición de San…