Nuestro país cuenta con varios tipos de esta leguminosa, los cuales forman parte importante de la dieta de sus habitantes. Aquí te describimos algunos de ellos POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS: BERTHA HERRERA El frijol es una leguminosa que esta presente en…
Sin lugar a dudas, comer delicioso nos pone a todos muy felices. Por ello, te compartimos esta rica RECETA, donde se incluye el cacahuate y el nutritivo apio POR MARICHUY GARDUÑO/ FOTO: CORTESÍA El mundo de la gastronomía ofrece una…
Conoce la práctica del milenario trueque que se sigue llevando a cabo en los mercados de Teotitlán del Valle y Tlacolula de Matamoros. Aquí te contamos POR AZUCENA SUÁREZ/ FOTOS: BERTHA HERRERA Y CORTESÍA Los mercados de Oaxaca se distinguen…
Conoce las recetas de las cocineras tradicionales Catalina Lucas, Gladys Calvo, Petra Valencia y Nohemí López, que emplean valiosos ingredientes locales POR AZUCENA SUÁREZ/ FOTOS: CORTESÍA La Semana Santa en Oaxaca es una de las celebraciones más especiales del año;…
Más de 70 años han marcado la historia de unos de los lugares más visitados para comer tacos de carnitas en la CDMX. Décadas de sabor plasmadas en este libro POR MARICHUY GARDUÑO/ FOTOS: BERTHA HERRERA Fue en 1945 cuando…
Elaborar nuestros propios platillos es uno de los placeres que más se puede disfrutar y más ahora que tenemos que permanecer más tiempo en casa POR MARICHUY GARDUÑO/FOTO: CORTESÍA El mundo gastronómico ofrece un mundo de posibilidades para elaborar nuestras…
Para este fin de semana, te traemos una selección de famosos films relacionados con la comida, con las que te puedes entretener en casa de manera muy divertida POR MARICHUY GARDUÑO/ FOTOS: CORTESÍA Tenemos que seguir con las medidas de…
En esta vigilia, en la que no se come carne roja, hay infinidad de opciones gastronómicas. Los alimentos del mar son una gran alternativa para comer y disfrutar POR MARICHUY GARDUÑO/ FOTOS: CORTESÍA Llegó la Cuaresma, la mejor temporada para…
¿Cómo surge la costumbre de comer este manjar? Una tradición realizada el 6 de enero, en la que alguien encontrará el muñequito y estará obligado a seguir la fiesta el 2 de febrero POR MARICHUY GARDUÑO/ FOTOS: BERTHA HERRERA Como…
Está por terminar EL 2020, un año lleno de complicaciones. Por ello, celebra en grande con esta exquisita RECETA, acompañado de una buena copa de vino Por Marichuy Garduño/ Foto:Cortesía Estamos a días que termine un fatídico 2020. Y qué…