Ponche de pera y jengibre, muy reconfortante

Esta bebida es clásica de La Navidad, ya que es una forma de atacar el frío de la época de Fin de Año de una forma rica y placentera. ¡Prepara y disfruta!

Por Marichuy Garduño/ Foto: cortesía

Las RECETAS de los ponches es algo que no puedes pasar por alto, ya que es una forma de reconfortar el cuerpo de una forma deliciosa. Hay diferentes opciones de preparaciones. Y aquí te traemos una verdaderamente sencilla y apetitosa.

Ponche de pera y jengibre

Tiempo de preparación: 30 minutos

Dificultad: Baja

Rinde 4 porciones

Ingredientes

1 de raja de canela

3 peras Bartlett rojas en láminas delgadas

2 guayabas en rebanadas

1 centímetro de jengibre en trozo

4 tamarindos

½ taza  piloncillo

5 flores de jamaica

2 litros de agua

PREPARACIÓN

Hierva el agua con el piloncillo; agregue los ingredientes restantes, deje hervir a fuego bajo por 20 minutos. Sirva a la temperatura deseada.