El 9 de marzo, 18 de los mejores chefs del mundo, prepararán una cena con productos locales. Una experiencia única que conecta y apoya la cultura culinaria maya POR BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA/ FOTOS: CORTESÍA Está es la cuarta…
Un lugar ubicado en la Colonia Santa María la Rivera donde el chef Juan Aquino prepara exquisitos platillos con sabores oaxaqueños para festejar el Año Nuevo POR BERTHA HERRERA. FOTOS: BERTHA HERRERA/SERGIO MENDOZA La experiencia gastronómica que se vive en…
Los días 24 y 25 de enero de 2024 se llevará a cabo la quinta edición de Banorte Nación de Vinos: La muestra de vino mexicano más importante del país POR ALEJANDRO ESCALANTE @sr_escalante/ FOTOS: SERGIO MENDOZA Se trata de…
Produce mezcal orgánico y crea el Bar Atzintli en San Miguel de Allende, aquí se pueden degustar cócteles diseñados por el reconocido mixólogo Ricardo Sandoval TEXTO Y FOTOS: BERTHA HERRERA Casa Agave es una iniciativa lidereada por Sophia Trapp quien…
Un restaurante que cumple 16 años en crear experiencias gastronómicas únicas, perfecto para disfrutar de un atardecer espectacular en Cabo San Lucas, B.C. TEXTO Y FOTOS: BERTHA HERRERA Es un sitio paradisiaco que reconforta todos los sentidos, ubicado en un…
Sin duda, el Mole de Caderas, un guiso tradicional preparado con el espinazo y la cadera del chivo, una delicia esperada con ansias en octubre y noviembre TEXTO Y FOTOS: BERTHA HERRERA Para abrir la temporada del Mole de Caderas…
#HidalgoTieneAlgo es el nuevo menú degustación del restaurante Sotero, ubicado en Pachuca, Hidalgo. Aquiles Chávez se inspiró en este estado para realizarlo TEXTO Y FOTOS: BERTHA HERRERA Es un recorrido gastronómico por nueve lugares: Huasca de Ocampo, Real del Monte,…
Hasta el 24 de agosto, disfruta de la propuesta de uno de los mejores chefs de Baja California, México. Plascencia pone a la mesa cinco platillos de temporada POR BERTHA HERRERA/ FOTOS: BERTHA HERRERA/ SERGIO MENDOZA Cierra con broche de…
Distintas versiones de Chiles en Nogada se sirvieron en la Cervecería de Cholula en Puebla, donde participaron: El Mural de los Poblanos, Comal, Augurio e Intro POR ALEJANDRO ESCALANTE @sr_escalante/ FOTOS: SERGIO MENDOZA Los Chiles en Nogada se han convertido…
El café le da un toque distintivo a la coctelería. Aquí te compartimos cinco recetas con las que sorprenderás a tus amigos. ¡Bebidas para disfrutar este verano! POR BERTHA HERRERA/FOTOS: BERTHA HERRERA/ SERGIO MENDOZA El café es una de las…