Recientemente una de las bodegas vinícolas más importantes de Ensenada realizó con gran éxito su vendimia 2019. Aquí te contamos como se vivió cada momento TEXTO Y FOTOS: SERGIO MENDOZA ALARCON Entre viñedos y olor a uva Monte Xanic celebró…
Lugar paradisiaco donde el Volcán del Fuego da la bienvenida con su imponente presencia. Selvas, bosques, costas y valles seducen por la riqueza que ofrecen POR MARICHUY GARDUÑO/ FOTOS: BERTHA HERRERA Colima se encuentra entre los cinco estados más pequeños…
El simbolismo y la historia alrededor de este platillo mexicano que se come en esta época con productos de temporada y nos transporta a tiempos antiguos POR RODRIGO LLANES/FOTOS: BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA En los tiempos antiguos los cultos…
Del 27 al 29 de septiembre se llevará a cabo este festival lleno de sabores en la hermosa Ciudad de Oaxaca, habrá comidas, cenas y 50 cocineras tradicionales POR BERTHA HERRERA/FOTOS:BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA Oaxaca, es sin lugar a…
Hablar del gozo por lo exquisito viene desde tiempos prehispánicos, de decorar con flores, de disfrutar la comida bien hecha en un ambiente que deleita POR RODRIGO LLANES/FOTOS:BERTHA HERRERA En tiempos prehispánicos la fiesta de las flores o “la fiestecita…
Si visitas Querétaro y te gusta la buena cocina, te sugerimos probar lo que ofrece la chef Lorena Garibay y el chef Xavier Pérez Stone quien asesora el lugar TEXTO Y FOTOS: BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA Abrieron hace tres…
Dicen que somos pueblo del maíz y es verdad. Pero, ¿no somos también pueblo del frijol?. Para los antiguos mexicanos los dos ingredientes eran su sustento POR RODRIGO LLANES/FOTOS:BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA Cerca al solsticio de verano se celebraba…
Tlaxcala es un lugar que se aprecia gastronómicamente. Es un paraíso cercano, basta trasladarse a sus mercados, a sus ferias, a sus pueblos y ciudades POR @Sr_Escalante/FOTOS:BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA La bebida conocida como Cacao de Zacatelco, del estado…
El célebre Festival de Bichos del restaurante Los Danzantes se traslada al centro de la ciudad de Puebla, para festejar y difundir el sabor de los insectos Por @Sr_Escalante/ Fotos: Sergio Mendoza Se trata de un Festival donde estos ingredientes…
Los trabajadores de la construcción celebran el 3 de mayo con una comilona en la que no pueden faltar los tacos de barbacoa, de carnitas y por supuesto mezcal POR RODRIGO LLANES/FOTOS: BERTHA HERRERA A ver maestros, ¡acérquense!, ¿quién va…