No se llevará a cabo Expo Restaurantes en marzo 2022, como se tenía contemplado, sino hasta el mes de septiembre del presente año. Aquí todos los detalles POR MARICHUY GARDUÑO La edición 20 de Expo Restaurantes se realizará en el…
No te pierdas del menú que propone el chef Mario Espinosa en La Cantina Palacio de Perisur, Polanco y Santa Fe, lo puedes degustar hasta el 30 de noviembre POR BERTHA HERRERA/FOTOS.BERTHA HERRERA/SERGIO MENDOZA Mario Espinosa es un chef con…
Llegó el otoño, una estación del año para consentir el paladar con ingredientes de temporada POR MARICHUY GARDUÑO/FOTO: CORTESÍA En esta temporada del año se antojan preparaciones que apapachen nuestro organismo; además, que lo nutran y fortalezcan. Por ello, aquí…
Esta refrescante y famosa bebida atraviesa un proceso de cambios en su significado, el consumo ahora es individual y con fines organolepticos. Aquí más detalles POR ALBERTO COLONNELLO Los consumidores de cerveza se inclinan por experiencias sensoriales complejas, culinarias y…
Sorprende a mamá preparándole una mermelada y una salsa hecha a base de pasitas de California. El chef Irving Quiroz nos comparte estas exquisitas recetas POR BERTHA HERRERA/FOTOS: CORTESÍA Sabías que las pasitas son un ingrediente natural que aporta múltiples…
Sin lugar a dudas, comer delicioso nos pone a todos muy felices. Por ello, te compartimos esta rica RECETA, donde se incluye el cacahuate y el nutritivo apio POR MARICHUY GARDUÑO/ FOTO: CORTESÍA El mundo de la gastronomía ofrece una…
Este 30 de abril elabora ricas especialidades para tus hijos, donde la imaginación sea el punto de partida. Aquí te sugerimos esta RECETA sencilla y sabrosa POR MARICHUY GARDUÑO / FOTO: CORTESÍA Aunque el 20 de noviembre es el Día…
Culinaria Mexicana y El Palacio de Hierro presentan muestra gastronómica del chef de Tzuco, establecido en Chicago, en Cantina El Palacio de la Ciudad de México POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS: CORTESÍA Carlos Gaytán, primer mexicano en obtener una estrella Michelin, con…
Elaborar nuestros propios platillos es uno de los placeres que más se puede disfrutar y más ahora que tenemos que permanecer más tiempo en casa POR MARICHUY GARDUÑO/FOTO: CORTESÍA El mundo gastronómico ofrece un mundo de posibilidades para elaborar nuestras…
Para esta Cuaresma elabora este sencillo plato. Recuerda que el maridaje es el factor sorpresa para tus familiares o amigos, aquí te decimos el vino ideal POR MARICHUY GARDUÑO/FOTO: CORTESÍA La temporada de vigilia es la oportunidad perfecta para cocinar…