La chef Cynthia Martínez, del restaurante La Conspiración de 1809, elaboró cinco platillos que se presentarón en la carta de las Cantinas Palacio de la CDMX POR BERTHA HERRERA/ FOTOS: BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA La chef Cynthia Martínez del…
Durante el mes de septiembre puedes degustar el menú oaxaqueño creado por Celia Florián y Alam Méndez en La Cantina Palacio de Polanco, Perisur y Santa Fe POR MARICHUY GARDUÑO/ FOTOS: BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA Los reconocidos chefs Celia…
No te pierdas el “Festival de la Riviera Maya” en La Cantina Palacio donde el chef Xavier Pérez Stone prepara un menú que nos lleva hacia el Caribe Mexicano POR BERTHA HERRERA/FOTOS BERTHA HERRERA Y SERGIO MENDOZA Sabores frescos, combinación…
Con tan sólo cinco meses de estar abierto al público, el restaurante Cascabel ha conquistado los paladares más exigentes en cuanto a cocina nacional se refiere POR MARICHUY GARDUÑO/FOTOS: BERTHA HERRERA Ubicado en pleno corazón de Santa Fe, el…
Llega a Santa Fe este restaurante contemporáneo que presenta lo mejor de la cocina mexicana y argentina Karla Pineda Román/Fotos:Bertha Herrera Con una cocina contemporánea, que rinde homenaje a las recetas típicas mexicanas y argentinas, sin fusionarlas, simplemente reconoce los…